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<title>Cäcuber</title>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p>Der <b>Cäcuber</b> (lateinisch <i>Caecubum</i>, altgriechisch <i>Kaikoubos</i>) war ein äußerst hochwertiger antiker Rotwein, der auf dem „Caecubus ager“, einer sumpfigen Ebene in <a href="Latium" title="Latium">Latium</a> am Küstensee von <a href="Fondi" title="Fondi">Fundi</a> (lateinisch <i>lacus Fundanus</i>) nicht weit von der Stadt <a href="Terracina" title="Terracina">Tarracina</a> angebaut und im gesamten <a href="R%C3%B6misches_Reich" title="Römisches Reich">Römischen Reich</a> konsumiert wurde. Auf den lockeren Vulkantuff-Böden dieses latischen Anbaugebietes gediehen die Reben des Cäcubers vorzüglich. Die römischen Dichter <a href="Horaz" title="Horaz">Horaz</a> (in den <i><a href="Horaz#Oden" title="Horaz">Oden</a></i>) und später <a href="Martial" title="Martial">Martial</a> rühmten diesen Wein in höchsten Tönen. <a href="Nero" title="Nero">Nero</a> ließ im Anbaugebiet des Cäcuber einen Kanal bauen, um den in der Nähe vermuteten Schatz der <a href="Dido_(Mythologie)" title="Dido (Mythologie)">Dido</a> abtransportieren zu können. So wurde das sumpfige Weinbaugebiet entwässert und schließlich vollkommen zerstört. Der Cäcuber verschwand zunächst vollends aus dem Angebot. Der Name erhielt sich aber wohl als generelle Bezeichnung eines edlen Weines. Zu Martials Zeit wurde dann ein edler Cäcuber in den <a href="Kelter" title="Kelter">Keltern</a> der griechischen Stadt <a href="Amyklai" title="Amyklai">Amyklae</a> imitiert, produziert und an die Weingenießer geliefert.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li><cite style="font-style:italic">Caecŭbus Ager</cite>. In: <cite style="font-style:italic"><a href="Meyers_Konversations-Lexikon" title="Meyers Konversations-Lexikon">Meyers Großes Konversations-Lexikon</a></cite>. 6. Auflage. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>3</span>: <i>Bismarck-Archipel–Chemnitz</i>. Bibliographisches Institut, Leipzig / Wien 1905, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>682</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.zeno.org/nid/20006389104">Digitalisat.</a> <a href="Zeno.org" title="Zeno.org">zeno.org</a>).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:C%C3%A4cuber&rft.atitle=Caec%C5%ADbus+Ager&rft.btitle=Meyers+Gro%C3%9Fes+Konversations-Lexikon&rft.date=1905&rft.edition=6.&rft.genre=book&rft.pages=682&rft.place=Leipzig+%2F+Wien&rft.pub=Bibliographisches+Institut&rft.volume=Band+3%3A+Bismarck-Archipel-Chemnitz" style="display:none"> </span></li>
<li><a href="Christian_H%C3%BClsen" title="Christian Hülsen">Christian Hülsen</a>: <i><a href="https://de.wikisource.org/wiki/RE:Caecubus_ager" class="extiw external" title="s:RE:Caecubus ager">Caecubus Ager</a>.</i> In: <i><a href="Paulys_Realencyclop%C3%A4die_der_classischen_Altertumswissenschaft" title="Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft">Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft</a></i> (RE). Band III,1, Stuttgart 1897, Sp. 1243 f.</li>
<li>André Tchernia: <i>Le Vin de l'Italie Romaine</i> (= <i>Bibliothèque des Écoles françaises d'Athènes et de Rome.</i> Faszikel 261). École Française de Rome, Paris/Rom 1986, ISBN 2-7283-0106-9, besonders S. 342.</li>
<li><a href="Andrew_Dalby" title="Andrew Dalby">Andrew Dalby</a>: <i>Empire of Pleasures. Luxury and indulgence in the Roman world.</i> Routledge, London/New York 2000, ISBN 0-415-18624-2, S. 46.</li>
<li>Andrew Dalby: <i>Food in the Ancient World from A to Z.</i> Routledge, London/New York 2003, ISBN 0-415-23259-7, S. 67 f.</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/C%C3%A4cuber" class="extiw external" title="wikt:Cäcuber">Wiktionary: Cäcuber</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>
<ul><li><span class="cite">Edelste.Weine.de: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.edelste-weine.de/beruhmte-weine-des-altertums/"><i>Cäcuber.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 26. April 2018</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AC%C3%A4cuber&rft.title=C%C3%A4cuber&rft.description=C%C3%A4cuber&rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.edelste-weine.de%2Fberuhmte-weine-des-altertums%2F&rft.creator=Edelste.Weine.de"> </span></li>
<li><span class="cite">Encyclopaedia Romana (penelope.uchicago.edu/): <a rel="nofollow" class="external text" href="http://penelope.uchicago.edu/~grout/encyclopaedia_romana/wine/vintage.html"><i>Römische Weinberge (Cäcuber).</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 26. April 2018</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AC%C3%A4cuber&rft.title=R%C3%B6mische+Weinberge+%28C%C3%A4cuber%29&rft.description=R%C3%B6mische+Weinberge+%28C%C3%A4cuber%29&rft.identifier=http%3A%2F%2Fpenelope.uchicago.edu%2F%7Egrout%2Fencyclopaedia_romana%2Fwine%2Fvintage.html&rft.creator=Encyclopaedia+Romana+%28penelope.uchicago.edu%2F%29"> </span></li></ul></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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